milchsee

Teil 2 Und Gemüsebauern werden i.d.R. keine Güllegaben geben, weil der Salat usw. viel zu schnell wächst (..oder in Gewächshäusern), der Nitratgehalt im Gemüse nicht oder schlecht vorhersehbar ist, da die Stickstoffnachlieferung aus organischen Düngern wenig planbar verläuft. Also es besteht für den Gemüsebauern kaum Anreiz, Gülle oder Mist zu düngen, da er diese Stoffe auch zukaufen müsste. Es sei denn, er arbeitet nur mit organischen Düngern (..Biologisch arbeiten ja alle Landwirte irgendwie). Aber vielleicht haben nur ein paar Vögel auf das Gemüse geschissen. Schade ist die miserable Berichterstattung und vielleicht auch die Laborarbeit, alle wollen wieder Geld mit schlechten Nachrichten verdienen. Gute Nacht!

Als Milchbauer kann ich sagen: Ich komme täglich mit den Ausscheidungen der Tierchen in Berührung, das ist zwangsläufig so. Und es kommt auch vor, dass mal ein paar Spritzer direkt in den Mund gelangen, weil man während der Melkarbeit oder wenn Geburtshilfe geleistet wird (...da entleert sich der Darm manchmal mit Volldampf) unter dem Auslass steht/kniet. Die Kuh gibt keine Warnung. Ich kenne keinen Kollegen, der zur Zeit kränkelt. Ende Teil 1