Bamamike

Einfach die Kartoffeln wie Bratkartoffeln garen und dann in den Auflauf. Habe da ein tolles Rezept: Kartoffeln braten, dann mit Tomatenscheiben belegen, Mozzzarella drauf und mit Schlagsahne angiessen, mit Salz und Cayennepfeffer würzen und mit Basilikum belegt servieren.

Unter diesem Link findet sich ein Rezept von Lafer, das für mich das bisher beste Rouladenrezept ist. Anstelle der Spätzle passen auch Kartoffelknödel und Rotkohl sehr gut.