Die beliebteste Thunfischart

Thunfisch in Öl.

Zu den beliebtesten Thunfischarten zählt der Rote Thun (thunnus thynnus), auch Nordatlantischer Thun oder Blauflossen-Thunfisch genannt. Der vom Aussterben bedrohte Thunfisch ist fast auf der ganzen Welt zu finden. Seine weite Verbreitung spricht für seine Anpassungsfähigkeit. Dass er trotzdem eine bedrohte Art ist, deutet auf seine Beliebtheit hin. Zudem ist die Zucht des Roten Thun kompliziert und kostspielig, was den Wildfang verstärkt.

Der Rote Thun ist die teuerste Art unter den Thunfischen. Im Jahre 2013 erbrachte ein 222 Kilogramm schwerer Vertreter dieser Art einem Händler knapp 1,4 Millionen Euro ein. Das entspräche einem Kilopreis von ca. 6300 Euro. Der Blauflossen-Thunfisch ist beliebt wegen seines köstlichen roten Fleisches, das einen hohen Fettanteil hat und dadurch perfekt für das japanische Sushi geeignet ist.

und kein Wort zum Beifang, den Delfinen. Da gehen wir einfach drüber weg. Was wir Menschen gedankenlos abschlachten und wegwerfen ohne einen Nutzen davon zu haben, scheiß drauf.

Essen kann man vieles, man sollte sich aber über die Arterhaltung Gedanken machen

http://www.delphinschutz.org/projekte/safe-delfinsicherer-thunfisch