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mavfab

Gasflamme

Hallo , ich habe ein Altes Kochbuch und möchte gerne Rezepte daraus Kochen aber leider steht bei der Grad Zahl immer nur :Flammenbackofen oder Reglerbackofen ,
kann man mir sagen wie ich das am E-Herd einstellen kann?
Vielen Dank
MfG marion
Frage Nummer 61300

Antworten (3)
Elise20
Ich würde immer aufs Gericht schauen und bei 180 Grad liegst du meist ganz gut in der Mitte ;-)
Eichenlaub
Entweder Ober-/Unterhitze 180°C oder Umluft 170-200°C. Probiers mal aus.
Mit Reglerbackofen wird man wahrscheinlich alte Gasöfen meinen, an denen man schon die Temperatur o.ä. einstellen konnte. Oder kann mir das jemand erklären?!
elfigy
Hallo Marion.
Ich habe für dich Google, (das ist eine Suchmaschine, die du offensichtlich nicht kennst), bemüht. Hier , wenn du diese rote Schrift anklickst, geht der Link mit einer Temperaturtabelle auf. Da steht, wie man das alles umrechnen kann.
Hier noch der Link zu Google, einfach mal ausprobieren. Für deine Frage gab ich ein: Temperaturtabelle Backofen. So einfach geht das.