Gast
Hat schon Jemand untersucht was in den Würsten für Bestandteile sind ?
Jetzt beginnt bald wieder die Grillsaison und es werden Unmengen von Bratwürsten und auch von verpacktem und schon in Würzsoße eingelegtem Fleisch gegrillt. Was könnte da wohl alles drin sein? Gerade bei Wurstwaren kann doch gut geschummelt werden, denn alles was durch den Cutter gejagt, fein zermahlen und dann zu Wurst verarbeitet wird, kann kaum noch später identifiziert werden und das wissen die Fleischwarenhersteller.
Antworten (1)
Ja wer so eingeschweißte Fabrikwürste kauft, und bereits gewürztes Gammelfleisch (dafür wird oft das etwas "ältere" Fleisch genommen)im Supermarkt, der muß mit dieser Unsicherheit leben. Wer aber zum Metzger seines Vertrauens geht und lieber ein paar Würste weniger kauft, sein Fleisch selbst würzt, dafür aber für Qualität etwas mehr bezahlt, der kann seine Grillwurst auch genießen.
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