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viktorg0138

In welchen Ländern werden eigentlich Hähnchenherzen gegessen und ist das gesund? Wenn ja, weshalb?

Frage Nummer 19845

Antworten (2)
Gumpert
Die isst man sogar in Deutschland. Es ist Muskelfleisch und damit eigentlich gesund. Das Problem ist allerdings die Haltung der Tiere. Wirft man einen Blick auf die Herzen, dann wird man viel Fettablagerungen sehen und damit sind die Herzen mit Sicherheit nicht mehr gesund.
v4p0r1z3
Eigendlich überall, aber überwiegend in Asiatischen ländern. Die Herzen haben sehr viele B-Vitamine und Proteine, weswegen man diese auch in geringen maßen an Hunde (zum Barfen) geben kann. Die Menge für die Haustiere variiert. Wenn man die herzen für sich braten will, lässt sich raten, den oberen, weißen bereich abzutrennen, wenn arteien daran höngen, sollte man diese entfernen, ist aber nicht "verpflichtend". Ich selbst habe sie mal ausprobiert weil ich gerne Kulinaritäten erkunde. Ich kann die empfehlen, schmecken angebraten (in butter) mit Salz, Pfeffer undHähnchengewürz richtig herzhaft. Gescmack- Na klar, Hähnchen, würde aber sagen geht in richtung Rinderbraten. Hat auch sehr viel Eisen