Kann man kohlenhydratarmes Brot eigentlich auch selbst backen? Und wenn ja, wie? Ich möcht nicht immer das teure Brot kaufen. Bitte um einen Rezeptvorschlag!

Ich habe ein Rezept, das sich sowohl für Diabetiker eignet als auch für Leute, die eine Diät machen, aber trotzdem abends nicht auf ihr Brot verzichten wollen. Es ist sehr lecker und leicht zu backen. Hier ist der Backlink: http://www.kerner.de/low-carb-brot-einfach-zubereitet---diabetiker-geeignet_6261.html Gutes Gelingen!

Diese Sorte Brot ist eingentlich mehr ein Kuchen. Das Mehl wurde in den Rezepten durch gemahlene Nüsse oder Mandeln ersetzt. Kannst also mit ganz normalen Rezepten experimentieren, was schmekct und was funktioniert. Bei dem Gekauften Brot stehen auch Hinweiuse zu den Zutaten.

Ich will dir diesen Link hier empfehlen: http://www.erdschwalbe.de/Low-Carb-Brotbackmischungen/?gclid=CN_D1sDyk6cCFdOMzAod8g_3cw. Hier kannst du dir Backmischungen - kohlenhydratarm und in BIO-Qualität - bequem über das Internet besorgen. Und Backmischungen sind nicht allzu schwer zu vollenden.