Schulabschluss nachholen?

Ja das geht über die Arbeitsagentur. Falls Sie mehr über den zweiten Bildungsweg wissen möchten, können Sie sich gerne dazu von der Berufsberatung der Agentur für Arbeit beraten lassen. Vereinbaren Sie einen Termin über das Kontaktformular oder unter der gebührenfreien Telefonnummer 0800 4 555500.

Niemand weiß, ob du das kannst. Ich könnte das.

Was bringt denn das, mit 40 noch den Hauptschulabschluss zu machen?

Eine Lehre zur Bäckereifachverkäuferin.

Nachdem ich mit 21 Jahren vorzeitig aus der Grundschule entlassen wurde, interessieren mich solche Themen nicht mehr.

solitude, ich denke eher das der Leiter deines Einzelunterrichtes keine Rohrstöcke nachbestellen konnte.
Bei ausreichender Nachorderung, nun ja, können wir uns dann ja vorstellen...

Opal, hüte dich vorm Blitz. Noch mag ich dich, noch ...

Bäckereifachverkäuferin?

Nu bräuchte man mal belastendes Material...
Ing?

Wird dieser Lehrberuf noch ausgeführt?
Mit welcher Schlagzahl?

Dachte heute sind alles nur noch Aushilfen?

Der karge Lohn verwundert, besonders wenn ich mir die Preise für einen Löffel Mehl mit Luft aufgeblasen ansehe.

Die Verhältnisse stimmen da nicht.

Ja das kannst du. Und zwar jeden Schulabschluss incl. Abi. In jedem Bundesland gibt es dafür Erwachsenenbildungs-Einrichtungen. Einfach mal googeln.
Voraussetzung ist, dass du stark motiviert bist und ein gutes Durchhaltevermögen hast.

Eine gelernte Bäckereifachverkäuferin ist nach Berufsabschluß meist die Chefin der Aushilfen und managt den Laden. Und dann verdient sie auch mehr als den Mindestlohn. So ist das in größeren Bäckereien.

Auszug aus dem Ausbildungsplan.
In deinem Betrieb werden die Ausbildungsinhalte nun praktischer. Die theoretisch gelernten Inhalte aus der Berufsschule kannst du hier also direkt anwenden.
Du belegst frische Brötchen und herzhafte Brote und richtest sie entsprechend an.
Du lernst die Grundlagen für einfache Teige und Feine Waren kennen.
Du kochst diverse Gerichte und lernst ihre Zubereitung.
Du verzierst Torten und verpackst sie schön.
Schnell wirst du mit deinen Arbeitsgeräten, wie der Waage oder der Kasse, vertraut.
Du kennst die Zutaten aller Waren und kannst Kunden im direkten Gespräch beraten und ihnen jede Frage sachkundig beantworten.
Du überlegst dir Verkaufsaktionen und planst die dafür notwendigen Werbemittel, beispielsweise Plakate oder Aktionsschilder.

In der Berufsschule lernen sie kaufmännisches Grundwissen, Kundenkommunikation und Englisch u.a.

Die Tage noch gelesen, ein Bäckermeister meint, und da hat er Recht, das ein gutes handwerklich gefertigt und gebackenes Brot mind. 4€ das Kilo kosten muss.

Dem Bäcker bei uns laufen die Kunden die Bude ein. Das sind keine Teiglinge aus Polen.

Natürlich kannst du denn Abschluss nach machen, du brauchst dafür aber schon die nötige Motivation sonst wird das nicht.
Musst dich einfach mal für deine Gegend bei Google darüber informieren.