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Michaelsbruder

Was ist EINMAL raffinierter Zucker?

Ich präzisiere meine Frage: Französisch heißt einmal raffinierter Zucker offensichtlich "Cassonade". Streuzucker ist sucre en poudre. Meine Frage zielt dahin zu erfahren, unter welcher Bezeichnung ich in Deutschland Cassonade, also EINMAL raffinierten Zucker bekomme.
Frage Nummer 52917

Antworten (2)
Michaelsbruder
Ok, ich habe im Online-Wörterbuch nachgeschaut, bemüht euch nicht weiter. Cassonade ist Rohzucker, nicht der normale weiße Zucker.
WalterBauer
Cassonade ist Rohzucker,
Raffinieren bedeutet Reinigen. Ein einmal gereinigter (raffinierter) Zucker wird hierzulande Weißzucker genannt.
Das kannst Du auch bei Wikipedia finden