Wir veranstalten ein hoftrödel,ich möchte zur Verpflegung, Bratwürste verkaufen, ist das erlaubt, dies geht ja nur 4 Stunden?

Ein privater Flohmarkt auf nichtöffentlichem Gelände ist zumeist genehmigungsfrei. Frag rechtzeitig beim Ordnungsamt an, ob das bei euch auch so ist. Für jede Art gastronomischer Angebote braucht ihr eine Erlaubnis, egal wie lange das dauert. Soll auch Bier etc. ausgeschenkt werden, eine zusätzliche Schankgenehmigung.
Wie gesagt, ein Anruf beim Ordnungsamt klärt das.

Zudem ist für alle,, die die Bratwürste verkaufen, ein Gesundheitszeugnis erforderlich. Völlig egal, ob 10 Minuten oder 8 Stunden verkauft wird.