Ich brauche dringend für Häppchen Rezepte, denn ich schmeiße demnächst eine größere Party?

Schoneinmal HIERMIT versucht? (Wahrscheinlich nicht)

Nimm Cräcker, auf die kommt dann Frischkäse und oben drauf ein Stückchen Lachs und das Ganze mit Dill garnieren; Pumpernickel mit Schmalz und ein Stück saure Gurke, Kaviarbrot mit Käse, Lachs, Schinken belegen und mit Gurke, Tomate, Dill oder Spargel garnieren. Kleine Buletten mit einer Partytomate und einem Käsewürfel auf einen Spieß. Sehr lecker!

Das genialste sind Pflaumen im Speckmantel: Du kaufst Trockenplaumen, am besten californische, die sind schön groß und weich, und wickelst sie in dünne Speckscheiben. Das ganze mit einem Zahnstocher stabilisieren und in der Pfanne knackig anbraten. Ist einfach und schmeckt köstlich. Übrigens auch mit Datteln superlecker - aber: entkernen!

Also für Partys bieten sich immer Spieße an, entweder mit Käse und Weintrauben oder auch mit kleinen Würstchen und Käse oder modern mit Schinken und Melone oder ähnlich. Außerdem bieten sich Blechkuchen an, die gut in der Hand liegen. Oder auch Mini-Frikadellen.