Kennt jemand leicht nachzukochende Rezepte für Gemüse? Panierter Spargel wäre z.B. etwas, das ich immer schon machen wollte.

Bei Chefkoch.de findest du zahlreiche leckere und ausgefallene Gemüserezepte in verschiedenen Variationen. Unter folgendem Link http://www.chefkoch.de/rs/s0/panierte+spargel/Rezepte.html findest du panierten Spargel in Hülle und Fülle. Na dann gutes Gelingen!

woher bekommt man jetzt Spargel??

weißen Spargel: in kochendes Wasser geben (vorher Salz, Zucker, ein kleines Stück Kartoffel-gegen die Bitterstoffe des Spargel und einen Schuß Orangensaft hineingeben), halbgar ziehen lassen, abtupfen!!!, panieren und ab in die Pfanne, ausbacken und guten Appetit ...
grüner Spargel: in kochendes Salzwasser geben, halbgar ziehen lassen, abtupfen!!!, panieren und ab in die Pfanne, ausbacken und guten Appetit ...
Aber es gibt zu dieser Jahreszeit keinen frischen guten Spargel! Spargel ist echtes Saisongemüse, ohne wenn und aber.

Ach es gibt doch so viele Rezepte, die einfach sind. Spargel panieren ist auch einfach (also du musst kein Chefkoch sein, um das hinzukrigegen), aber auch aufwendig: die ganzen einzelenen Stangen schälen, kurz kochen und dann panieren und braten... viel Arbeit, aber es schmeckt echt lecker.. :-) Auf www.chefkoch.de findest Du zum Beispiel Rezepte.

Schau mal hier: http://www.chefkoch.de/rezepte/584721157629783/Spargel-mal-ganz-anders.html , das mache ich mittlerweile regelmäßig und konnte auch schon meine Gäste damit beeindrucken, schmeckt suuuper! Auf der Seite findest Du auch viele andere Gemüserezepte, stöber einfach mal ein bißchen. Guten Appetit :)