Dürfen Minusstunden nach Kündigung verrechnet werden?

Hallo.

Ich habe meinen Arbeitsvertrag Fristgemäß gekündigt und fange demnächst woanders neu an.

Jetzt gibt es die sache mit den Minusstunden! !! Es gibt KEIN Arbeitszeitkonto lediglich einen zettel für Überstunden. Auch vertraglich ist diesbezüglich nichts geregelt.
Der AG wußte über diese Minusstunden Bescheid und hat diesbezüglich nichts getan, Arbeitszeit angepasst etc. Ich War auch trotz allem immer am Arbeitsplatz.
Kann er mir die Stunden abziehen?

Soweit ich informiert bin ist es das Risiko des Unternehmens und darf die Stunden nicht verrechnen. Liege ich da richtig?

LG und vielen Dank für die Antwort